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频道:新闻世界 日期: 浏览:285

大家好,我是沈小怡,一个酷爱美食工作的姑娘。假如你也喜爱做美食,欢迎重视我,一同学习、沟通美食的制造,也欢迎你在谈论区留下你名贵的做菜经历。

是否现已吃腻了单调的吐司面包?也厌恶了拿吐司面包做三明治?今天教你吐司不相同的吃法,不只颜值超高,口感也超好。

最要害的是制造十分简略便利,做早餐做下午茶,都是不错的挑选,每次家里来小朋友玩,都会帮他们做一份火烧云吐司,孩子们特别喜爱吃。

蛋黄是太阳,蛋白是云朵,真的是美出天边了!再加上火烧云的加持,整片吐司立马提升了好几个逼格,让人有种立马想要咬上一口的激动。

并且蛋黄仍是溏心的哦,轻轻咬开,蛋黄顺势而出,喜爱溏心蛋的必定不要错失。

火烧云吐司

食材:吐司2片、鸡蛋2个

调料:糖霜10克

做法:

1、蛋清和蛋黄别离,装在两个碗中,记住不要把蛋黄弄破哦~

2、蛋清倒入打蛋盆,撒入糖霜,用电动打蛋器打发成硬性泡沫状,能拉出小丁尖即可,不要打发过头。

3、烤盘铺上硅油纸,摆上吐司,把打发好的蛋白挖到吐司外表,留意不是涂改哦,要营建云朵的立体感。蛋白中心挖一个洞,然后把蛋黄放进去。

4、预热烤箱,把烤盘放进烤箱中层,上下150℃,烤10-12分钟出炉。

5、漂亮又好吃的火烧云吐司完结啦!蛋黄是溏心的,吃的时分要留意不要烫到嘴哦~

小怡的隐秘:

1、吃吐司喜爱抹酱的,能够提早在吐司上抹上喜爱的酱,再放蛋白。

2、假如喜爱吃咸的,也能够把糖霜替换成盐,咸味的火烧云相同好吃哦。

3、蛋白中心挖洞的时分,不要挖太深,不然放的蛋黄简单陷下去,影响漂亮。

4、每家的烤箱功能脾气不相同,所以第一次做的时分必定要站在烤箱周围,随时调查,避免烤糊。

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信大众号、今天头条、新浪微博、一点资讯等多渠道签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,闻名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,闻名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。

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